
Hoe start je een moestuin op het schoolplein?
Wat eten jouw leerlingen tussen de middag? Op de middelbare school is er een grote kans dat het antwoord is: een frikandelbroodje, chips of een blikje energiedrank. Meer niet. En basisscholen worden steeds gezonder, maar ook daar gaat het nog weleens mis en worden er koekjes of snoep als tien-uurtje of als lunch gegeten. Op het Berkenhofcollege in Breda pakken ze dat anders aan. Die school biedt de leerlingen elke dag een verse lunch, met groenten en fruit uit de schoolmoestuin.