Blog

Velen van ons vinden dat tuinieren ons helpt om te ontspannen en ons beter te voelen. Dat gaat van het kijken naar zaden die aan het ontkiemen zijn en die uitgroeien tot volwaardige planten, tot het plukken van groenten uit de tuin en het eten ervan. Onderzoek heeft uitgewezen dat dit ook zo is. In dit blog lees je waarom. 

Ben jij al helemaal klaar voor de lente? Begint het bij jou ook te kriebelen om de tuin weer helemaal gezellig te maken? Maak dan eerst jouw tuin weer lekker schoon met de hogedrukreiniger en ga vervolgens aan de gang met verschillende zaden. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de bekende vergeet-me-nietjes of één van onze andere soorten zaden. 

Een van de meest gebruikte kruiden in de keuken is toch wel peterselie. Er zijn grofweg twee soorten: bladpeterselie en krulpeterselie. Daarnaast bestaat er ook wortelpeterselie. Dit soort kweek je speciaal voor de wortel. Peterselie is een veelzijdig en krachtig kruid en ook nog eens supergezond. Het zit vol met vitamine A, C, K, ijzer en foliumzuur. 

Koriander is een eenjarig, veelzijdig kruid want je kunt zowel het plantje kweken als het zaad. Alle delen zijn eetbaar, van wortel tot zaad. Elk deel heeft een eigen, karakteristieke smaak of geur. Zo heeft het blad een sterk  aromatische en frisse peterselie-achtige geur. De gedroogde vruchtjes (zaadjes) zijn kruidachtig.

Het bekende gezegde van Popeye luidt: van spinazie word je sterk. Maar klopt dit ook? Of was het een slimme truc om ervoor te zorgen dat jij je bord leeg zou eten. Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat het eten van spinazie een gunstig effect heeft op de spieren waardoor inderdaad gezegd mag worden dat spinazie goed voor je is.

De vogeltjes beginnen te fluiten, de bloemetjes beginnen te bloeien, de zon begint te schijnen. Dat kan maar één ding betekenen: het is weer voorjaar. In deze blog lees je hoe je je tuin opfleurt met de bekendste voorjaarsbloemen: de stokroos en de vergeet-me-nietjes. Met deze bloemzaden creëer je gemakkelijk een kleurrijke, vrolijke en prachtige tuin.

De ideale tijd is aangebroken om de tuin klaar te maken voor de lente. Neem de tuin flink onder handen zodat alles er weer fraai uit ziet en poot bloemenzaden om later van prachtige kleuren te kunnen genieten.

Aan het begin van een nieuw jaar, is het weer tijd om onze goede voornemens op een rijtje te zetten. Zo gaat Nederland massaal gezond eten, gaan we naar de sportschool en stoppen we met roken. Kies dit jaar voor een ander voornemen: ga meer tuinieren en begin een eigen moestuin of een bloementuin.

Het nieuwe jaar is begonnen, tijd om aan onze goede voornemens te beginnen. Voor de mensen die gezonder willen eten, is er een hele goede en leuke manier om dit te doen, namelijk zelf groenten kweken. Er is groentezaad dat nu al gezaaid kan worden.

Koken is natuurlijk een ontzettend leuke bezigheid. Tegenwoordig zijn we steeds meer bezig met gezonde en duurzame gerechten en ook qua kruiden kun je daar een hoop mee bereiken. Wat is er nou leuker dan het kweken van je eigen kruiden? Dat hoeft natuurlijk niet in een echte tuin, het kan ook gewoon in een pot op het aanrecht. Hoe je het ook aanpakt, met kruiden ben je echt gezond bezig in de keuken.

Het najaar is begonnen, en we weten allemaal wat dat betekent: stamppot! Je hebt allerlei soorten: hutspot, andijvie, zuurkool, en de groente van vandaag, boerenkool! Je hoeft trouwens geen stamppot te maken. Deze gezonde groente heeft eindeloos veel mogelijkheden.

Zaad kweken kan op diverse manieren. Hoe jij dat gaat doen, is afhankelijk van je wensen en mogelijkheden.  Met een beetje creativiteit is er veel mogelijk. Wij helpen je hier graag bij en zetten diverse kweekmethoden voor je op een rij zodat je zelf kunt kiezen wat bij je past.