In april 2025 gaf het RIVM een duidelijk advies: eet geen eieren van hobbykippen. Heb jij kippen in je moestuin? Dan zit je waarschijnlijk met vragen. Wat betekent dit voor jouw eieren? En hoe zit het met je groenten en kruiden? In dit blog lees je precies waar je op moet letten.
Waarom kun je beter geen eieren van hobbykippen eten?
Onderzoekers onderzochten eieren van hobbykippen uit heel Nederland en kwamen tot een onrustbarende conclusie: bijna overal bevatten de eieren te veel PFAS. Alleen bij Assen werden eieren zonder overschrijding gevonden. Het RIVM raadt daarom aan om geen hobby-eieren te eten.
Wat zijn PFAS precies?
PFAS staat voor Per- en PolyFluorAlkylStoffen. Dit zijn chemische stoffen die bijna niet afbreken in het milieu en schadelijk kunnen zijn voor je gezondheid. Je kippen pikken regenwormen uit de grond. Wormen nemen PFAS uit de bodem op, waarna deze stoffen via de kip in het ei belanden. Ook kunnen kippen besmet water drinken.
Het RIVM onderzoekt nog hoe groot de risico's precies zijn. Later dit jaar worden aanvullende resultaten verwacht.
Wat gebeurt er als je toch hobby-eieren eet?
Krijg je lange tijd te veel PFAS binnen? Dan kan dat je immuunsysteem verzwakken. Je wordt vatbaarder voor ziektes en vaccinaties werken minder goed. Omdat je via ander voedsel en drinkwater al PFAS binnenkrijgt, kan het eten van besmette eieren je gezondheid verder belasten.
Eieren uit de supermarkt zijn wel veilig. Commerciële kippen leven meestal binnen en eten gecontroleerd voer, waardoor hun eieren veel minder PFAS bevatten.
Kun je je groenten uit de moestuin nog eten?
Gelukkig hoef je je moestuin niet helemaal op te doeken. Je kunt je groenten en fruit gewoon veilig blijven eten. Planten slaan veel minder PFAS op dan dierlijke producten zoals eieren. PFAS hecht zich vooral aan eiwitten en die zijn in groenten nauwelijks aanwezig. Volgens het RIVM vormen moestuingewassen daarom geen probleem.
Wat kun je zaaien op de plek van je kippenhok?
Ga je jouw kippenhok binnenkort weghalen? Dan krijg je ineens extra ruimte die je slim kunt benutten. Maar vooral tussen 12:00 en 18:00 uur is het op de plek van een kippenhok vaak koel en schaduwrijk. Zoek je zaden die goed gedijen zonder veel zon? Kies dan voor:
- Bladgroenten zoals sla, spinazie, rucola, snijbiet en postelein.
- Kruiden zoals peterselie, bieslook, munt, koriander en dille.
- Eetbare bloemen zoals dovenetel, viooltjes en campanula.
Op zoek naar de beste zaden voor jouw moestuin?
Bij Allezadenkopen vind je een enorme keuze aan zaden die perfect zijn voor een rijke oogst.
✔️ Voor 12 uur besteld = dezelfde werkdag verzonden
✔️ Gratis verzending binnen Nederland vanaf € 20,-
✔️ Veilig betalen via iDeal, PayPal of bankoverschrijving
Bestel vandaag nog en maak van jouw moestuin een groente- en kruidenparadijs!