Een moestuin beginnen is superleuk en biedt daarnaast een goede manier om relatief goedkoop je eigen groenten en kruiden te kweken. Als je op je boodschappen wilt besparen, kan de huur van volkstuingrond je alleen wel tegenhouden. Gemiddeld kost zo’n tuin € 0,40 per vierkante meter die je huurt. Voor een tuin met een oppervlakte van 120 meter is dat € 48,- per maand. Vaak komt daar een lidmaatschap bij een volkstuinvereniging bij kijken, van tussen de € 15,- en € 25,- per jaar. En dan moet je nog beginnen! Maar ja, als je geen eigen tuin hebt, dan moet je wel, toch? Niet dus! Met een Vertical Farm begin je een moestuin op je balkon, in een kleine voortuin of zelfs binnen. Zo bespaar je niet alleen op de huur van moestuingrond, maar hoef je ook nergens naartoe om te tuinieren. Jij blijft lekker thuis.
Hoe werkt een verticale moestuin? En wat kun je er allemaal in kweken? Dat lees je in dit blog.
Wat zijn de voordelen van een Vertical Farm?
Een Vertical Farm is niet alleen maar leuk omdat je op de huur van een volkstuin bespaart. Zo’n mini-moestuin biedt nog veel meer voordelen, die het aantrekkelijk maken om er een te beginnen. Denk aan:
- Je bespaart veel tijd: een kleine verticale moestuin kost wat tijd om op te zetten, maar daarna kost hij ongeveer twee uur per week aan onderhoud. Dat is een veel kleinere tijdsinvestering dan een grote moestuin op volksgrond.
- Je blijft thuis: je hoeft nergens naartoe om aan je moestuin te werken. Als je moestuingrond huurt, is dat over het algemeen niet naast je huis.
- Je hebt geen (grote) tuin nodig: omdat je in de hoogte werkt, is het geen probleem als je geen of alleen een kleine tuin hebt.
- Minder weersinvloed: als je binnen aan de slag gaat, ben je minder afhankelijk van weersomstandigheden en heeft ook nachtvorst geen invloed.
- Minder kans op problemen: omdat je gewassen ‘stapelt’, heb je minder last van slakken en ongedierte.
- Altijd verse kruiden: je oogst kruiden op het moment dat je ze nodig hebt. Zo zijn ze altijd vers.
Wat heb je nodig om een verticale moestuin te beginnen?
Om met een Vertical Farm te beginnen, heb je een stevige basis nodig:
- Een stevig rek of een wandstelling: Kies iets met meerdere lagen dat tegen water kan.
- Tijd: Om alles in het begin op te zetten, heb je tijd nodig. Reken daarna op gemiddeld twee uur per week voor onderhoud, water geven en oogsten. Begin met een paar potjes en breid langzaam uit als je de slag te pakken hebt. Microgroenten zijn ideaal om mee te beginnen: binnen twee weken kun je al oogsten.
- Plantpotten: Gebruik potjes met aarde óf kies voor een systeem zonder grond als je liever hydrocultuur gebruikt. Dit is een manier van planten kweken zonder aarde.
- Ledlamp met tijdschakelaar (voor binnenkweek): Hiermee geef je je planten voldoende licht, ook als er weinig zonlicht is.
- Goede ventilatie: Zo voorkom je schimmelvorming en blijven je planten gezond.
- Gieter of waterreservoir: Handig om het water geven makkelijk en nauwkeurig te maken.
Wat kun je in een Vertical Farm kweken?
Niet elke plant is geschikt voor een verticale moestuin. Start met soorten die snel resultaat geven, zoals:
- Bladgroenten zoals sla, spinazie en rucola
- Kruiden zoals munt, basilicum, koriander en peterselie
- Microgroenten zoals radijskiemen en broccolikiemen
Heb je iets meer geduld? Dan kun je ook minitomaten, wortels of chilipepers proberen. Die groeien prima verticaal, maar doen er wat langer over.
Geef licht, water en warmte op het juiste moment
Zorg dat je planten twaalf tot zestien uur per dag licht krijgen. Een tijdschakelaar helpt je daarbij. Controleer dagelijks of de aarde vochtig genoeg is. Steek twee vingers in de pot: is het bovenste laagje droog, dan geef je water.
Veel beginners maken dezelfde fouten. Te veel of juist te weinig water, planten te dicht op elkaar of onvoldoende ventilatie. Schimmels krijgen dan vrij spel en dat wil je voorkomen. Zaai daarom niet alles in één keer. Als je in etappes zaait, kun je ook gespreid oogsten.
Waar vind je de beste zaden voor een mini-moestuin?
Wil jij je eigen groenten en kruiden kweken in een verticale moestuin? Dan heb je goede zaden nodig. Bij Allezadenkopen ben je op de juiste plaats! Onze zaden zijn geschikt voor alle omstandigheden, of je nu een moestuin begint in een volkstuin, op je balkon, in de vensterbank of in een rek. Interesse?